一早傳統市場買豬肉,接著買雞肉、洋蔥、番茄、馬鈴薯,回家開始處理食材,煮一大鍋無水料理。
這一鍋豬肉、雞肉一起來。因為一部分要宅配給媽媽,所以分量很多。
大量洋蔥、大量番茄,適量馬鈴薯、黑胡椒粒、蒜頭、薑片、鹽。
食材就是這麼簡單
家中最大鍋具大約8公升,不過也無法擺入所有食材,分一部分用陶鍋煮。
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